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如何煮出完整的红豆
2022-11-24

如果你想煮出完整的红色豆,你可以将红色豆浸泡在清水中一晚上,这样更容易烹饪。将浸泡好的红豆放入电压力锅,根据你的喜好加入适量的冰糖,加入少量的水直到它不是红豆,盖上锅盖按下豆类程序蒸煮。

1、前期泡水

取适量的红豆放入清水中浸泡一个晚上的时间,使其充分吸收水分,这样在煮的时候更容易熟,如果时间比较仓促的情况下,可浸泡半个小时即可。

2、蒸熟过程

将红豆放入电压力锅中,根据自己的喜好可加入适量的冰糖,放置清水直至没过红豆即可,盖上锅盖,按下豆类程序,程序自动关闭后打开锅盖,可以看到一颗颗膨胀的红豆,此时可以将豆子盛出来食用。

3、常规煮红豆

想要煮出完整的红豆,一定要把握好水量,加入的水过多,豆子容易煮烂,在用普通的锅煮红豆加入的水分只需没过红豆,也可按照一碗红豆一碗水的比例放置,小火煮开沸腾后约半分钟关火便可吃到完整的豆子。