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新鲜无花果怎么选,新鲜无花果的皮能吃吗
2022-11-21

每年的七八月份就人们可以在水果市场上买到新鲜的无花果了,一大批的新鲜的无花果涌入市场,新鲜的无花果怎么选就成了大问题,要如何从中挑选出品质高,口感好的无花果呢?对于第一次接触无花果的小白,要怎么吃?新鲜无花果的皮能不能吃?吃了会怎么样呢?下面一一为您解答。

新鲜无花果怎么选

1、颜色:成熟的无花果表皮是呈紫色的 ,所以在挑选的时候往紫色挑就对了。

2、大小:过小的无花果存在口感不好的问题,大的无花果,一般饱满水分多,果肉质量好。

3、表皮:在购买无花果的时候可以稍微捏一捏果子,表皮太硬说明果实还不够成熟,太软说明里面果肉又烂掉的可能,所以稍微捏一下选出表皮微微有点软的就好了,这样的无花果熟度刚好。

4、尾部开口:大家都知道无花果的尾部是有开口的,开口太大进入的灰尘就会比较多,所以应该挑选尾部开口较小的。

新鲜无花果的皮能吃吗

另外还有一点是让很多人疑惑,那就是新鲜的无花果的皮能不能吃?答案是可以的,只是果皮会影响口感,但是是无害的,可以食用并且存在许多的功能与作用。

1、美容养颜:无花果成熟以后果皮中会含有大量青花素,这是一种抗氧化成分,进入人体细胞后能够淡化色斑,抑制皱纹生成。

2、通便润肠:无花果的果皮除了富含青花素以外还富含大量的膳食纤维,它可以帮助加快肠胃的蠕动来达到通便润肠的效果。

但是果皮虽好,食用时也不能大意,果皮长时间和外界接触难免会沾染到不利于人体健康的物质,一定要清洗干净在食用。到这里新鲜的无花果怎选,皮能不能吃的问题都已经一一解答了,接下来你就可以走入水果市场,抓住无花果季的尾巴安排上吧。